BIOLOGIJA

  Manje otrovne gljive

tekst i fotografije: Mirjana Davidović


Najopasnija među njima je olovasta rudoliska (Entoloma sinuatum). Utoliko je opasnija što u prirodi postoje vrste iz istoga roda, njoj veoma slične, a jestive. Dakle treba znati da ova gljiva raste isključivo u mešanim listopadnim šumama u kojima je zastupljena bilo koja vrsta hrasta, a boja listića joj je ružičasta. Ipak, u kasnu jesen na istom staništu se javlja maglenka (Clitocybe nebularis), koju neki ljudi beru radi jela. Od olavaste rudoliske se razlikuje bojom svojih listića – oni su sasvim beli i veoma jakim i gotovo neprijatnim mirosom na antibiotik. Zbog tog mirisa mnogima je neprivlačna. Inače je veoma lekovita, ali teža za varenje.


Entoloma sinuatum
(olovasta rudoliska)

Clitocybe nebularis
(maglenka)

(više o gljivama možete saznati na web sajtu www.treasurekeepers.org.yu)