BIOLOGIJA

Upoznajte gljive

mlečnice

tekst i fotografije: Mirjana Davidović

 

Mlečnice, rod Lactarius, pripadaju takođe porodici zeka. Od njih se razlikuju po tome što se na oštećenim mestima i na listićima javljaju kapljice raznobojnog mleka. I njhova struktura je zrnasta. Među njima takođe nema teških otrovnica - ljute su nejestive i toksične, ostale su jestive.

Lactarius chrysoreus

 

Lactarius flavidus

Lactarius torminosus

 

Ove tri vrste su nejestive, gorke ili ljute i blago toksične.

 

(više o gljivama možete saznati na web sajtu www.treasurekeepers.org.yu)