Latentna toplota

Latentna toplota se najčešće naziva "skrivenom", jer ne dovodi do promena temperature supstance. Kada tečnost isparava (pretvara se u gas) ona dobija toplotu iz okolne sredine, ali se njena temperatura ne povećava, jer je ta toplota u obliku latentne toplote - ona se u tečnosti koja isparava troši na promenu rasporeda i mesta atoma u strukturi tečnosti pretvarajući je u gas. Kada se gas pretvara u tečnost, latentna toplota se oslobađa tokom suprotnog procesa.

Frižideri i zamrzivači hlade namirnice u njima po principu "latentne" toplote

 

Prethodna stranica