Destilacija

Destilacija je način razdvajanja tečnosti ili tečnog dela rastvora od njegovog čvrstog dela, odnosno neke druge čvrste supstance. Destilacija se zasniva na činjenici da različite tečnosti imaju različite tačke ključanja. Na primer, ako se zagreva mešavina dve tečnosti, jedna od njih će dostići tačku ključanja pre druge i početi da isparava. Para prolazi kroz kondenzator (cev koja se hladi tekućom vodom) i kondenzuje se - hladi i ponovo pretvara u tečnost. Ovako prečišćena tečnost, koja se naziva destilat, nakuplja se u sudu na drugom kraju cevi.

Potrebna oprema za destilaciju alkohola - rakije

 

Prethodna stranica