BIOLOGIJA

  Kako delimo gljive?

tekst i fotografija : Mirjana Davidović


U podrazdelu BASIDIOMYCOTINA ima najviše jestivih, ali i opasnih, čak smrtno otrovnih gljiva. Najcenjenija jestiva medju njima je vrganj (porodica Boletaceae, rod Boletus). Najpoznatija je rudnjača, koja se uspešno gaji i može kupiti na našim pijacama pod imenom "šampinjon" (što na francuskom znači pečurka). Pripada porodici Agaricaceae, rodu Agaricus. To su gljive čija plodišta sadrže štapiće (basidia) na čijim vrhovima se formiraju spore.


Boletus erythropus, vrganj - jedan predstavnik gljiva iz podrazdela Basidiomycotina

(više o gljivama možete saznati na web sajtu www.treasurekeepers.org.yu)