BIOLOGIJA

 

Upoznajte gljive

vrganj - kralj gljiva

tekst i fotografije: Mirjana Davidović

 

U sekciji appendiculata vrganji imaju zlatno-žute pore u mladosti. Njihovo meso na preseku nekad blago poplavi, a nekad ostaje sasvim belo. Osim retkih, ali jestivih vrsta kao što su kraljevka (Boletus regius), žutonogi (Boletus appendiculatus), besjajni (Boletus impolitus), u ovoj sekciji ima i nejestivih, veoma gorkih vrsta. U suštini oni nisu otrovni, ali gorčinom mogu pokvariti jelo. Zato gljive iz ove sekcije ne treba dirati.


Boletus appendiculatus

Boletus impolitus

 

Boletus regius

 

(više o gljivama možete saznati na web sajtu www.treasurekeepers.org.yu)

 

  

 

Prethodna stranica